Eat in the Life. #34th

受け継いだものをなくしたくないだけ 

 

彼女は、夏目さん。

名古屋大学の理学部 ガラス工作室を代表する技術職員。

研究者の要請に応じ多くの分野で必要不可欠な特殊ガラス装置の製作や

技術指導を行う、ガラス器具をフルオーダーで作ってしまうガラス職人。

ここから生まれた装置が、ノーベル賞や新しい技術発展に繋がっている。

鋭い五感とシャイな可愛らしさを持ち合わせたトップクラスの職人さん。

 

What do you imagine for the future?

CASA

CASAは「人」と「食」をつなぐ場所。 ここでの出会いのひとつひとつが、一人一人の何気ない日常や周囲への豊かさへと繋がっていきますように。 - 未来へ残す食の在りかたを大切にした、 イートインできるお米屋さんです。

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